■モンシェール [パン]

　
『モンシェール』
　東京都江東区東陽5-24-10
　TEL/FAX 03-3615-5811　年中無休　24時間営業

以前からおいしいと聞いていた“モンシェール”のデニッシュパン、どこにあるのかよく分からなかったのでネットで検索したら、「こんな所にあったのかぁ～」（リンクの地図は微妙にずれてる）。
地下鉄東西線東陽町駅からほど近い深川高校の裏手。おまけに24時間営業だと知り、気が向いた時に買いに行けるとノンビリしていた。
母が上京してくるので良い機会、ふと思い立って夜の８時に自転車でフラフラと買いに出かけた。学校から二つ目の通りの住宅が立ち並ぶ、暗い通りを進んで行くと、ぼんやりと灯りが…

まさに工場、できたてを入り口で販売していた。
２斤プレーン　900円
1.5斤フレイバー　945円

フレイバーにはシナモンやチョコ等数種類あり、今の時期は“マンゴー”味。これがまたしっとりしていてとてもおいしい、高くても後悔しない満足感。
プレーンはトーストすると中はシットリ、外がサクサク♪　絶対また買いに行く！
他のフレイバーが希望の場合は３日前に予約が必要。平日午後５時から博品館１Ｆでも売っているようだ。

■田むらの梅 [菓子]

『田むらの梅』（松栄堂）
しっとりとしたシソの中に餅にくるまれた梅あんが甘ずっぱくてうまいんだな～　時々食べたくなって買ってしまう。
「水戸の梅」より好きだ。

■チョコワッフル [菓子]

　
『チョコワッフル＠ホットサンドメーカー』
憧れのVitantonio（ビタントニオ）『バラエティサンドベーカー』が欲しくて欲しくて…しかし値段が折り合わず、結局似て非なる安物のレギュール『ホットサンドメーカー』を購入、その後にもっと安い製品がたくさんある事を知り、ちょっと後悔。

今日はチョコワッフルを作った。
何て事は無い、ホットケーキの元のチョコ味をワッフルプレートで焼いただけ。
それでも結構おいしくて、時間が短いとフワフワ、長く焼くとカリカリ香ばしく焼きあがる。あまり焦げないのでとても便利、焼いている間他の事ができるので重宝している。

だけど、何故安いか分かった。
なかなか焼けないなぁと思っていたら、ワット数が違うのだ。ビタントニオの方は900Wで急速に熱するので、外はカリカリ中はフワフワらしい。
レギュールを買った決め手である“焼きおにぎり”は忙しい朝には時間がかかり過ぎてむいていない。それでも、魚焼きグリルで焼くとボロボロ崩れてしまってなかなか作りにくかった焼きおむすびが手軽に出来るのは嬉しい、しょう油はこびり付きやすく、味噌の方が適している。
そして、モッフルも作れる。

鯛焼きを作ってみたいから、ビタントニオのプレートが使えるかどうか試してみたいのぉ～

■鯛プチ [菓子]

『鯛プチ』
手のひらにたくさん載ってしまうほど小さいたいやき『鯛プチ』、人形焼のイメージで考えれば良い。JR有楽町駅内銀座口側で購入。
中には十勝あんこ、カスタード、チョコレート、マロン、キャラメル、レアチーズそして中には何も入っていないプレーン。
たまたまピザを焼いていて、冷めてしまった『鯛プチ』をついでにレンジの中に入れてみたら、外はカリカリで香ばしく、中はシットリして数倍おいしくなった。特にプレーンがウマい！

季節の限定商品“ヨーグルト”はイマイチ、それにチーズは甘くて他のクリームとの区別がつきにくいから普通のまったり塩味のプロセスチーズの方が良かった。全体的においしいけど、『10円まんじゅう』の方が好みだ。

■イタリアンスパゲティ [外食]

『イタリアンスパゲティ』

日本テレビの秘密のケンミンSHOW（県民ショー）で取り上げられていた名古屋めし『イタリアンスパゲティ（鉄板スパゲティ）』をどうしても食べてみたくて、西新橋にあるココイチ系列のあんかけスパゲティ専門店「パスタ・デ・ココ」に行って来た。

最寄駅は地下鉄銀座線虎ノ門駅なのだが私はJRに乗ったので、山手線新橋駅で降り烏森口から出て、烏森通りを都心に向かってまっすぐひたすら歩いた。途中「あんかけ堂新橋店」があったが、ちょうど休憩時間だったので素通りし、目的の店「PASTA DE COCO」へ。

鉄板の上でジュージューいいながら出てきたのは、いわゆる“ナポリタン”。
想像より太麺で歯ごたえがあり、卵は半熟かと思っていたが既に玉子焼きと化した甘めのケチャップ味スパゲティ。Ｍサイズを頼んだがかなり食べ応えがあり、途中でギブアップしそうになった。
これもおいしかったが、連れが食べた“チーズカレー”はもっとおいしかった。そして、それ以上においしかったのがサラダ用の“胡麻（ごま）ドレッシング”、くるみのように香ばしい味に感激。

“ミラカン”とか“ミラネーゼ”とか、好奇心をくすぐるネーミングにつられ、また行きたい。
そして新潟の“イタリアン”もかなりそそられる…食べ物の好みもＢ級。

■うれしいプリン480 [お菓子]

『うれしいプリン４８０』
ファミリーマートへ行ったら３連パックプリンを縦に重ねたような位大きなプリンを見つけて、衝動買い。298円也
カラメルソースは無いけど、カラメルの味がほのかにする、ほどほどの甘さのプリン。
上から下までみっちり詰まっていて、いったいどれ位の卵が使われているのかな？　と思っていたらＬサイズ級２個分だそうだ。
一度は食べてたいバケツプリン。

■けやき [お菓子]

『けやき（欅）』
有名では無いけど、大好きな焼き菓子『けやき』。ネーミングがイマイチで中身をイメージできないから無名のままなのだろうか。
いわゆる“フロランタン”で、分厚いサブレ生地の上にキャラメルでコーティングしたアーモンドが並べられ、チョコレートが周囲に塗布されている。雰囲気は洋風きんつば、結構へヴィーで食べごたえのあるお菓子である。スニッカーズなんかよりも何十倍も美味しい♪

ネットで検索してもヒットしないので覚書、以前は“ラ・セーヌ”という店名だった。
Pomme (ポム)
　岩手県一関市大東町字摺沢駅13
　TEL 0191-75-2820

久しぶりに買ったら、幅が狭くなっていた（泣）

■生キャラメル [お菓子]

『花畑牧場 生キャラメル』
北海道に住む妹からもらった。
口の中に入れると温度ですぐに溶け、とても美味しい。
今まで生キャラメルを何度か買ったけど、やっと本物を食べる事ができた、嬉しい♪

■チョコレートファウンテン [日記]

憧れのチョコレートファウンテンをシズラーで食べて来た。
チョコの噴水の周囲に並べられていたのは、バナナ、パイナップル、ミニシュー、マシュマロ等。くしに刺して、チョコのカーテンをくぐらせる。
バナナはおいしかったけど、パイナップルはイマイチ。イチゴがあれば良かったが、イチゴがあったらチョコをつけずに食べちゃうかも。

■海苔の佃煮 [料理]

同僚から賞味期限切れで色が変色した「焼のり」をたくさん貰ったので、『海苔の佃煮』を作ってみた。

＜材　料＞
焼海苔　30枚／水　適量／かつおぶし　適当／しょうゆ　100cc／みりん　大さじ１／酒　大さじ１／はちみつ　大さじ３

＜作り方＞
①フライパンに適当にちぎった海苔を入れ、ひたひたぐらいに水を入れる。
②海苔がだいたいふやけたら煮る。
③沸騰したらかつおぶし、しょうゆ、みりん、酒を入れて煮詰める。
④水分がとんだら蜂蜜を入れて混ぜる（白砂糖が無かったからハチミツにした）。

半分に「一味唐辛子」を入れて、ご飯が進むピリカラ味にしてみた。
残り半分は冷凍保存して、食べる時に梅干を混ぜ込む予定だけど、値段が高いからチューブの「ねり梅」にするかも。

※反省点：後でもう一味加えるのだから、しょうゆはもっと控えめにして薄味の方が良い。大さじ３くらいが適量だったかも。市販の製品で一番好きなのは『ごはんですよ！』、だけど原材料には「みりん」が入ってないのね。