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2016.02.04

■ミルクレープ [ウズベキスタン]

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Производитель СЛ 《Milano Group》

ロシア語なので、本当は何というお菓子なのか分からないが、ミルクレープの薄い菓子と言った感じで、クレープを何枚か重ねて間に蜂蜜のようなシロップがはさんであるシットリとしたスイーツ。
ウズベキスタンのタシケントとサマルカンドを1時間で結ぶイタリア製新幹線「アフラシャブ号」の中で配られた。あと砂糖が入った紅茶ももらって、どちらも美味しかった。
小型テレビでドラマを上映していて、座席にある穴に配られたイヤホンを刺して音声が聞ける。しかし、言葉が分からない。だから寝ながら音楽を聞いていた。
新幹線と言いながら、まるで飛行機のようなおもてなしで、別料金で注文できるメニューがあり、フルーツが素敵な盛り付けだった。

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