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2016.02.03

■ビスケット・クラッカー4種+1 [スリランカ]

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Maam BiscuitsBanana Cream Biscuits』90g
 バナナクリーム・ビスケット
 四角い2枚重ねのクリームサンド。人にあげたので、味はあとで聞く。
「バナナ味薄めだけど、クリームもビスケット生地も素朴な甘さでかなり好み」との感想を貰った。

CBL MuncheeNATURAL Ginger Buiscuits』80g
 “ロータスのカラメルビスケット”を丸く厚目にしてガリガリ歯ごたえを加えた感じの甘いクッキーにジンジャーが練り込んである。しょうが風味なのでは無く、まさに生姜味で辛い!甘い!辛い!美味い!大好き!

MalibanLEMON PUFF with real lemon cream』 100g
 マリバンの「レモンパフ・ビスケット」、“グリコのビスコ”を一回り大きくして、表面にザラメを振りかけ、間にレモンイエローが鮮やかな甘酸っぱいクリームが挟まっている。ビスコのレモン味のイメージで、結構うまい。 

MalivanSpicy CRACKERS』75g
 “ナビスコのプレミアム・クラッカー”にインド料理店のカレースパイスを練り込んだようだようなスパイシーさ。唐辛子の絵柄通り、ちょっと辛くビールに合う味。

スリランカ航空でもらったマリバン(Maliban Biscuit Manufactories (Pvt) Ltd.)の『チーズビッツ・ビスケット(Cheesebits Biscuits)』がメチャウマ。小指の爪ほどの小さいチーズ味のクラッカーで、あっという間に無くなってしまった。スリランカでも有名な会社なのかもね。

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