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2015.12.11

■ロシアン・ケーキ [ウズベキスタン]

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『Кондитерские изделия』

ロシアケーキが色々とあって楽しかった。私はクッキー好き!
メレンゲと砂糖を焼いて固めた物が欲しかったが、崩れる恐れがありあきらめた。
ジャムやチョコ掛けとか色々持って帰ったが、粉がくっついてあまり美しくなくなってしまった。しかし、味には変わりがない。みんなに評判が良くて、美味しかった。やはり本場ね。

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